3 Resep sambal goreng kentang andalan menu makanan favorit

Written by jiwajgeinnna on August 14, 2024 in kuliner with no comments.

Sambal goreng kentang merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari kentang yang digoreng dengan bumbu sambal yang pedas dan gurih. Sambal goreng kentang biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih, dan menjadi menu favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan menggugah selera.

Berikut ini adalah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba di rumah:

1. Sambal Goreng Kentang Pedas

Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, daun salam, dan serai. Tumis hingga layu.
4. Masukkan kentang goreng, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga bumbu meresap.
6. Sajikan sambal goreng kentang pedas selagi hangat.

2. Sambal Goreng Kentang Kecap

Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus sambal
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kecap manis, saus sambal, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan kentang goreng, aduk hingga bumbu merata.
5. Sajikan sambal goreng kentang kecap selagi hangat.

3. Sambal Goreng Kentang Kering

Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan terasi bakar
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan terasi bakar, aduk rata.
4. Masukkan kentang goreng, aduk hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga rata.
6. Sajikan sambal goreng kentang kering selagi hangat.

Itulah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta!

Comments are closed.