Sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat lezat dan cocok untuk berbagai hidangan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambal bawang pedas gurih sendiri di rumah, berikut ini adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 10 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
– 2 buah tomat
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih.
2. Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat menjadi potongan kecil-kecil.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan potongan cabe rawit dan tomat ke dalam wajan, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, sesuaikan dengan selera Anda.
6. Aduk terus sampai bahan-bahan matang dan mengeluarkan aroma harum.
7. Angkat sambal bawang pedas gurih dari wajan, lalu sajikan.
Sambal bawang pedas gurih siap untuk dinikmati bersama dengan berbagai hidangan favorit Anda, seperti nasi goreng, sate, ayam goreng, dan masih banyak lagi. Selamat mencoba membuat sambal bawang pedas gurih di rumah, semoga berhasil dan selamat menikmati!