Guru Besar IPB, Dr. Ir. Budi Tangendjaja, M.Sc., Ph.D. mengungkapkan bahwa kandungan Omega 3 dalam susu ikan jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini merupakan hasil penelitian yang dilakukan oleh tim ahli di Institut Pertanian Bogor (IPB).
Menurut Dr. Budi Tangendjaja, Omega 3 merupakan salah satu asam lemak esensial yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Asam lemak Omega 3 memiliki berbagai manfaat, seperti meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi risiko terkena penyakit kronis, dan mendukung perkembangan otak serta fungsi kognitif.
Dalam penelitian yang dilakukan oleh tim ahli IPB, ditemukan bahwa susu ikan mengandung kadar Omega 3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini dikarenakan ikan merupakan sumber asam lemak Omega 3 yang alami. Dengan mengonsumsi susu ikan, seseorang dapat memperoleh manfaat kesehatan yang lebih optimal dibandingkan dengan mengonsumsi susu sapi.
Dr. Budi Tangendjaja juga menekankan pentingnya konsumsi asam lemak Omega 3 secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuh. Menyadari manfaat kesehatan yang terkandung dalam susu ikan, beliau menyarankan masyarakat untuk memperbanyak konsumsi produk susu ikan sebagai bagian dari pola makan sehari-hari.
Dengan demikian, hasil penelitian yang dilakukan oleh Guru Besar IPB ini memberikan informasi yang sangat berharga bagi masyarakat tentang manfaat kesehatan dari konsumsi susu ikan yang kaya akan Omega 3. Dengan memilih susu ikan sebagai alternatif konsumsi susu, kita dapat memperoleh manfaat kesehatan yang lebih optimal bagi tubuh kita. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat menjadi motivasi untuk menjaga kesehatan tubuh melalui konsumsi makanan yang sehat dan bergizi.