Minuman cincau hitam adalah minuman tradisional yang sangat populer di Indonesia. Cincau sendiri adalah sejenis jelly hitam yang terbuat dari daun cincau yang memiliki tekstur kenyal dan segar. Minuman ini sering disajikan sebagai minuman penutup atau cemilan yang menyegarkan.
Salah satu tempat yang terkenal dengan minuman cincau hitamnya adalah Cap Panda. Cap Panda merupakan warung minuman yang sudah terkenal sejak lama dan memiliki berbagai macam minuman tradisional yang lezat. Salah satu menu andalannya adalah minuman cincau hitam ala Cap Panda.
Berikut adalah resep minuman cincau hitam ala Cap Panda:
Bahan-bahan:
– 200 gram cincau hitam
– 500 ml air
– 100 gram gula pasir
– Es batu secukupnya
– Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan cincau hitam yang sudah dipotong-potong kecil.
2. Rebus cincau hitam dengan air sampai mendidih.
3. Tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut.
4. Angkat cincau hitam dan biarkan dingin.
5. Siapkan gelas saji, masukkan cincau hitam ke dalam gelas.
6. Tambahkan es batu secukupnya.
7. Tuang susu kental manis di atas cincau hitam.
8. Minuman cincau hitam ala Cap Panda siap disajikan.
Minuman cincau hitam ala Cap Panda ini memiliki rasa yang segar dan manis. Cincau yang kenyal dipadukan dengan susu kental manis yang creamy membuat minuman ini sangat cocok disajikan sebagai penutup atau cemilan di saat-saat santai.
Selamat mencoba resep minuman cincau hitam ala Cap Panda ini di rumah. Semoga berhasil dan memberikan kesegaran bagi keluarga tercinta. Selamat menikmati!