Telur merupakan salah satu makanan yang kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya. Telur juga merupakan salah satu bahan makanan yang serbaguna dan dapat dimasukkan ke dalam Menu Pendamping ASI (MPASI) untuk bayi.
Seorang ahli gizi telah menjelaskan manfaat telur sebagai sumber protein serbaguna dalam MPASI. Telur mengandung protein tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Selain itu, telur juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, D, E, B12, zat besi, dan seng yang dibutuhkan oleh bayi.
Selain itu, telur juga mengandung lemak sehat yang penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf bayi. Lemak yang terkandung dalam telur juga dapat membantu penyerapan nutrisi lainnya dalam tubuh.
Telur juga merupakan sumber asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun jaringan dan otot. Asam amino esensial ini tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri sehingga perlu diperoleh melalui makanan.
Selain itu, telur juga mudah dicerna oleh tubuh bayi dan cocok untuk diberikan sebagai makanan pendamping ASI. Telur juga bisa disajikan dengan berbagai cara seperti direbus, digoreng, atau dikukus sehingga bayi tidak akan bosan dengan variasi rasa.
Dengan berbagai manfaat yang dimiliki oleh telur sebagai sumber protein serbaguna, tidak ada alasan untuk tidak memasukkan telur ke dalam Menu Pendamping ASI untuk bayi. Pastikan untuk memilih telur yang berkualitas tinggi dan bersih sebelum diberikan kepada bayi. Selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter sebelum memberikan telur kepada bayi untuk memastikan bahwa bayi tidak alergi terhadap telur.