Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) terus berupaya untuk memajukan industri kuliner di Indonesia. Salah satu upaya yang dilakukan adalah melalui program Food Sustainability Index (FSI) yang bertujuan untuk membantu industri kuliner berkelanjutan di tanah air.
Industri kuliner merupakan salah satu sektor yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan di Indonesia. Selain memiliki beragam jenis makanan yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu tradisional, Indonesia juga memiliki kekayaan alam yang melimpah untuk dijadikan bahan baku makanan.
Dengan adanya FSI, Kemenparekraf memberikan fasilitas dan dukungan kepada para pelaku industri kuliner untuk mengembangkan bisnis mereka secara berkelanjutan. Program ini memberikan akses kepada produsen makanan untuk mendapatkan bantuan dalam hal sertifikasi, pelatihan, pemasaran, dan promosi.
Selain itu, FSI juga memberikan informasi dan panduan mengenai praktik bisnis yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Hal ini penting mengingat semakin meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga lingkungan dan memilih produk yang ramah lingkungan.
Dengan adanya FSI, diharapkan industri kuliner di Indonesia dapat terus berkembang dan memberikan kontribusi yang positif bagi perekonomian negara. Kemenparekraf juga berharap bahwa para pelaku industri kuliner dapat terus mengikuti perkembangan dan tren terkini dalam industri kuliner agar dapat bersaing di pasar global.
Dengan adanya dukungan dari Kemenparekraf melalui program FSI, diharapkan industri kuliner di Indonesia dapat terus berkembang dan menjadi salah satu destinasi kuliner terbaik di dunia. Semoga program ini dapat memberikan manfaat yang besar bagi para pelaku industri kuliner di tanah air.