Selama bulan Ramadhan, umat Muslim di seluruh dunia merayakan bulan suci ini dengan berpuasa dari terbit fajar hingga terbenam matahari. Selama bulan ini, umat Muslim juga terbiasa untuk mengonsumsi makanan khas Ramadhan yang berbeda-beda di setiap negara.
Berikut ini adalah ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara di dunia:
1. Indonesia
Di Indonesia, makanan khas Ramadhan yang paling populer adalah kolak. Kolak terbuat dari campuran pisang, ubi, ketela, jagung, dan kacang hijau yang dimasak dengan santan dan gula merah. Selain kolak, masyarakat Indonesia juga sering mengonsumsi takjil seperti es buah, es campur, dan kurma.
2. Turki
Di Turki, makanan khas Ramadhan yang sering disajikan adalah baklava. Baklava adalah kue manis berlapis-lapis yang terbuat dari campuran kacang, madu, dan mentega. Selain baklava, masyarakat Turki juga menyajikan sambusa, yaitu pastry yang diisi dengan daging cincang dan bumbu rempah.
3. Mesir
Di Mesir, makanan khas Ramadhan yang sering disajikan adalah koshari. Koshari adalah hidangan nasi yang dicampur dengan makaroni, lentil, dan saus tomat. Selain koshari, masyarakat Mesir juga menyajikan falafel, yaitu bola-bola kecil yang terbuat dari kacang Arab yang digoreng.
4. Arab Saudi
Di Arab Saudi, makanan khas Ramadhan yang sering disajikan adalah sambosa. Sambosa adalah pastry yang diisi dengan daging cincang, bawang, dan rempah-rempah. Selain sambosa, masyarakat Arab Saudi juga menyajikan kabsa, yaitu nasi yang dimasak dengan daging, ayam, atau kambing beserta berbagai rempah.
Itulah beberapa ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara di dunia. Meskipun berbeda-beda, makanan khas Ramadhan dari setiap negara memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Selamat menikmati berbagai hidangan khas Ramadhan dan selamat menjalankan ibadah puasa bagi umat Muslim di seluruh dunia.