Puding santan dan koktail mangga adalah dua hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kedua hidangan tersebut memiliki rasa yang lezat dan segar, sehingga cocok disajikan sebagai penutup setelah makan.
Salah satu resep puding santan dan koktail mangga yang terkenal adalah resep ala Sisca Soewitomo, seorang ahli masak ternama di Indonesia. Sisca Soewitomo dikenal dengan kreasi masakannya yang kreatif dan lezat, termasuk dalam membuat puding dan koktail.
Untuk membuat puding santan ala Sisca Soewitomo, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti agar-agar, gula, santan, dan air. Campurkan semua bahan tersebut lalu masak hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan adonan puding ke dalam cetakan dan dinginkan di dalam lemari es. Puding santan ala Sisca Soewitomo siap disajikan dengan hiasan potongan buah segar di atasnya.
Sedangkan untuk membuat koktail mangga ala Sisca Soewitomo, Anda membutuhkan buah mangga yang sudah matang, air es, gula, dan air jeruk nipis. Kupas buah mangga lalu potong kecil-kecil, kemudian campurkan dengan air es, gula, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan hidangkan dalam gelas saji.
Kombinasi puding santan dan koktail mangga ala Sisca Soewitomo menjadi hidangan penutup yang segar dan lezat. Cocok disajikan saat acara keluarga atau pesta, karena rasanya yang manis dan segar pasti disukai oleh semua orang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sajian istimewa ala Sisca Soewitomo. Selamat mencoba!